冰糖糕味的乡愁

汪曾祺有言：“四方食事，不过一碗人间烟火。”在每个人的记忆中，总有一种熟悉的味道，虽不起眼，但却能激起心中那股浓浓的乡愁。对我来说，这份乡愁，是冰糖糕的味道。

童年时在家乡江西宜春的时光，像一首舒缓的民谣。每隔几周，乡间的小路上便会飘来悠长且带着韵律的叫卖声：“冰糖糕，又甜又香的冰糖糕嘞……”每当那熟悉的声音渐近，我就像一只欢快的小鹿，急不可耐地飞奔出去，紧紧攥着平日里积攒下来的零花钱，满心欢喜地换来几块飘着热气的冰糖糕。轻轻揭开那层薄薄的油纸，雪白软糯的糕体散发着诱人的甜香，我迫不及待地咬上一口，软糯与香甜在舌尖共舞，那滋味，深深烙印我的记忆深处。

去年7月，我离开了家乡，来到中交一航局西南公司玉湛高速运维项目，成为了一名工程人。同事们个个都是逐风的旅人，紧紧追随着项目的脚步，在不同城市、不同工地间辗转，身边是陌生的街景和面孔、陌生的口音和味道。

项目所在地广西玉林，是一座充满烟火气的小城，虽规模不大，但热闹非凡。尤其是夜市，人潮涌动，各种美食的香气交织在一起，螺蛳粉独特的酸臭味、老友粉浓郁的酱香，弥漫在空气中。

初到项目时，我在热闹的夜市中闲逛，恍惚间一阵似曾相识的叫卖声钻进了我的耳朵，我的心猛地一颤，循声而去，在一个不起眼的角落，发现了一个卖冰糖糕的小摊。

怀着满心的期待，我买下一块放入口中，一股香甜涌上舌尖，让我瞬间恍惚，仿佛回到了故乡的小巷。但细细品味，却又能察觉出其中差别：这里的冰糖糕少了家乡那独特的米香，却多了一丝广西当地甘蔗特有的清甜，口感也更为紧实。但这份似曾相识的滋味，也让我心生温暖。

回到项目部，我兴奋地和同事们分享起这份意外发现的美味。大家围坐在一起，好奇地打量着我手中的冰糖糕。我掰下几块，递到他们手中，笑着说：“快尝尝，这味道跟我家乡的有些像。”同事刘姐接过冰糖糕，咬了一口，眼睛瞬间亮了起来：“真好吃！”一旁的王哥也点头赞同，“能因为这样一块冰糖糕聚在一起分享，也是一种缘分。”

大家品尝着冰糖糕，你一言我一语地分享起各自家乡的美食。有人说起了东北的锅包肉，那酸甜酥脆的口感让人回味无穷；有人聊起四川的火锅，热辣鲜香的味道仿佛能点燃整个冬天；也有人说起玉林当地的美食，还热情地发出邀请。一片欢声笑语中，项目部的氛围变得格外温馨。

我忽然意识到，虽然心底对家乡的思念从未停歇，但在每一个忙碌的日夜、每一次与当地同事和居民的交流协作间，我已不知不觉中与这片新的土地建立起千丝万缕的联系。

我想，只要怀揣着对家乡的眷恋和对生活的热爱，无论身在何处，都能在岁月的流转与奔波中找到自己的归属感。（图文/周雪愉）

作者：周雪愉    责任编辑：孙慧